Κατηγορία: Από το εργαστήριο

  • 09 Nov, 2026
  • 1
  • 0

Πώς διατηρείται σωστά μια τούρτα

Οι τούρτες με κρέμα θέλουν ψυγείο, στο κουτί τους ή σκεπασμένες, και είναι καλύτερες μέσα σε δύο μέρες.Πριν το σερβίρισμα Βγάλτε την τούρτα 20–30 λεπτά...

  • 09 Nov, 2026
  • 1
  • 0

Μελομακάρονα ή κουραμπιέδες;

Κάθε Δεκέμβριο η ίδια ερώτηση. Τα μελομακάρονα είναι μαλακά και σιροπιαστά, με πορτοκάλι, μέλι και καρύδι. Οι κουραμπιέδες είναι αφράτα βουτυρένια κουλουράκια με αμύγδαλο, πασπαλισμένα...

  • 09 Nov, 2026
  • 1
  • 0

Πόσο μεγάλη τούρτα χρειάζομαι;

Ένας απλός κανόνας: υπολογίστε περίπου 100 γραμμάρια τούρτας το άτομο. Μια τούρτα του κιλού φτάνει για 8–10 άτομα, του ενάμισι για 12–15 και τα δυόμισι...